Kyselina sorbová - D10.251.355.840
Plísně a kvasinky inhibitor. Používá se jako fungistatickým agent pro potraviny, zejména sýrů.
Kód deskriptoru: D10.251.355.840
Chemikálie a léčivaD10 - lipidy
D10.251 - kyseliny mastné
D10.251.355 - nenasycené mastné kyseliny
D10.251.355.096 - kyseliny arachidonové
D10.251.355.255 - ikosanoidy
D10.251.355.310 - kyseliny mastné esenciální
D10.251.355.325 - kyseliny mastné mononenasycené
D10.251.355.337 - kyseliny mastné omega-3
D10.251.355.343 - kyseliny mastné omega-6
D10.251.355.350 - gefarnát
D10.251.355.391 - ionomycin
D10.251.355.411 - isoprostany
D10.251.355.450 - kyseliny linolenové
D10.251.355.645 - oxylipiny
D10.251.355.840 - kyselina sorbová
D10.251.355.920 - trans nenasycené mastné kyseliny
Zpět na MeSH strom
Autorská práva pro českou verzi tezauru Medical Subject Headings patří Národní lékařské knihovně.