Stafylokoková intoxikace přenesená potravou

Botulismus

Botulismus je velmi nebezpečný stav, onemocnění, které způsobuje toxin bakterie Clostridium botulinum. Jedná se o neurotoxin, který se nachází v kontaminované potravě. Přenos z osoby na osobu není možný. Patogen C. botulinum je...